Chorizo de Meano

Descripción

Chorizo Artesano de Montaña Meano

El Chorizo Artesano de Montaña – Edición Exclusiva Meano es un embutido de altísima calidad, elaborado siguiendo una tradición familiar transmitida de generación en generación en el corazón de la Sierra de Cantabria. Este chorizo destaca por estar hecho a mano, utilizando exclusivamente ingredientes 100% naturales: carne seleccionada de cerdos criados en libertad, pimentón de la Vera, ajo fresco y sal marina. En su proceso de curación, se emplean secaderos naturales que respetan los tiempos y las condiciones climáticas óptimas para obtener un sabor intenso y único.

Cada pieza es una expresión de la tradición, con un proceso artesanal que no utiliza conservantes ni aditivos, lo que preserva la autenticidad del producto. La combinación de su sabor profundo, ligeramente ahumado y su textura jugosa lo convierten en el acompañamiento ideal para tablas de embutidos, tapas gourmet o incluso como ingrediente estrella en guisos tradicionales.

Sugerencias de consumo:

Este chorizo es perfecto para maridar con vinos tintos de cuerpo, como los de Rioja o Ribera del Duero, y quesos curados de oveja. Su versatilidad también permite su uso en tapas creativas como «tostas de chorizo con miel y queso de cabra», o para elevar el sabor de guisos caseros. Su auténtico sabor transporta a los paisajes montañosos de donde proviene, y su calidad excepcional lo convierte en un regalo gourmet ideal para los amantes de la buena mesa.